鸽子蛋的做法大全家常 鸽子蛋的做法大全家常做法

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本文目录
鸽子蛋怎么吃最好
1 、做法做法鸽子子蛋煮着吃:鸽子蛋煮着吃最有营养 ,家常平时煮制时可以把鸽子蛋用清水洗一下,鸽蛋然后放入锅中加入清水 ,做蛋的大全再放入适量的常鸽红茶和八角与桂皮 ,加入少量酱油 ,做法做法再加入适量食用盐,家常开火煮制,煮熟以后并火 ,先不要取出 ,让它里面浸泡四五个小时,就能取出这时自制的五香鸽子蛋就做好了 。
2、鸽子蛋能蒸着吃:家里有婴儿时 ,可以把鸽子蛋蒸制以后给孩子食用 ,蒸制时可以把鸽子蛋去掉外皮 ,磕开到碗中,加入适量的清水,再加入少量食用盐,然后调匀 ,制成蛋液 ,入锅蒸制,开锅以后三到五分钟就能蒸好,取出以后降温 ,等温度适宜时,直接喂食就可以。
3、鸽子蛋能做汤 :平时身体虚弱时,可以用鸽子蛋来做汤,做汤以前要把它煮熟 ,然后去掉外皮,再与适量的枸杞一起放入砂锅中 ,加入清水和适量的红糖,开火煮制,烧开以后用中小火,煮制五到十分钟就能取出食用 。
4 、鸽子蛋一天吃3~6个左右,比鹌鹑蛋要大一些,但是比鸡蛋要小 ,里面含有矿物质元素以及钙质 ,营养价值和鸡蛋还是比较相似的 ,所以每天适当的吃上几个,就可以补充身体所需要的营养物质。
鸽子蛋怎么做好吃
鸽子蛋最有营养的吃法 :清鸡汤薏米鸽蛋材料 :薏仁米、鸽子蛋 、鸡翅、小枣 、枸杞、姜葱、盐、胡椒粉、绍酒 。做法 :
一 :薏米洗净提前半天泡软、鸡翅中洗净,凉水下锅焯净血末,捞出待用。
二:鸽蛋煮熟去皮待用 ,小枣、枸杞洗净清水泡好、锅中做开水 。
三:放入姜片、葱段、放入鸡翅烧开,放入泡好的薏仁米 ,放入绍酒一起小火炖40分钟。
四 :加盐少许胡椒粉调味,放入泡好的小枣和枸杞还有鸽子蛋略煮即可出锅装盘 。
酒酿鸽子蛋正宗做法
主料
鸽蛋,4枚银耳 ,两朵
辅料
莲子,20余粒米酒(酒酿),30克
制作步骤
1.准备好的食材 。
2.银耳洗净,摘小朵,用水发好 。
3.发好的银耳与莲子入锅蒸透 。
4.鸽蛋磕破于碗中 。
5.磕破的鸽蛋放入锅中,用小火煮成溏心蛋,捞起 。
6.将蒸好的银耳倒入锅中 ,加米酒,用手勺搅动,至粘稠 。
7.银耳煮沸后,倒入鸽蛋,撒入枸杞 ,稍煮片刻即可。
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